Fusilli con pesto di pomodorino di pachino e pistacchio

2015-09-12

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 15 Minuti

Ingredienti (2 Persone):

50 gr di parmigiano grattugiato

200 gr di pasta formato fusilli

sale quanto basta

90 gr di pesto pistacchio e pomodorino

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Scolatela al dente mettendo da parte un po' di brodo di cottura e versatela in padella.

in una casseruola diluite il pesto con il brodo di cottura precedentemente messo da parte.

Aggiungetelo alla pasta.

Unite il parmigiano e mantecate il tutto.

Servire caldo.

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