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Pasta Grezza di Pistacchio Sicilia
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Pasta pura di pistacchio grezza , a differenza delle altre paste pure per gelaterie, questa non viene raffinata (superando così una granellartura di 60 micron) per far esaltare al palato la granella di pistacchio leggermante tostata.
Prodotta da pistacchio siciliano di prima scelta, che viene prima tostato leggermente.
Da utilizzare per gelati o preparati al pistacchio, come ripieno nella pasta fresca (ravioli, tortellini, etc...) sia in piatti dolci che salati.
Il gelato ottenuto mediante questa pasta pura avrà un colore leggermente più scuro e con tantissimi puntini verde scuro (la granella). Al palato si nota la granella tostata e il sapore leggermente più intenso di pistacchio.
Il prezzo di questa pasta pura è più basso rispetto alla pasta pura raffinata perchè il processo di raffinazione non viene eseguito.
Ingredienti: Pistacchio tostato origine Sicilia
prodotto senza glutine
Una linea specificamente creata per celiaci e intolleranti: prodotti Senza Glutine approvati dal Ministero della Salute.
Senza Lattosio
Le persone con un’intolleranza al lattosio devono pertanto rinunciare il più possibile agli alimenti che lo contengono. I prodotti che contengono lattosio, come il latte stesso o la panna, possono esserne privati quasi del tutto mediante la scissione enzimatica di questo zucchero. “Durante tale processo l’enzima lattasi scompone il lattosio nei due monosaccaridi glucosio e galattosio”,
Vegan
Il termine "vegano" indica una persona che ha deciso di eliminare dalla propria alimentazione e dal proprio stile di vita tutti gli alimenti di origine animale
100% prodotto Siciliano
Negozio online di prodotti tipici siciliani al cento per cento. Selezione di vini siciliani, pistacchio verde di Bronte D.O.P., mandorla, dolci siciliani, olio e tanto altro ...
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