19-03-2015 - Arriva la crema liquore al pistacchio

I liquori rappresentano per noi un vero e proprio orgoglio.
Ottenuti senza l'aggiunta di conservanti e con procedimenti naturali tramandati dalle ricette delle nostre nonne, sono eccezionali proprio per la loro semplicità.
Non si tratta di lunghe e difficili distillazioni o di ricette dagli ingredienti segreti, cose lontanissime dalla cultura contadina, ma di semplici infusioni in alcool di prodotti della nostra terra.
I noccioleti, mandorleti e i pistacchieti del territorio brontese, conferiscono al nostro paesaggio quel particolare colore, offerto proprio dai mandorleti, noccioleti e pistacchieti, dando luogo ad un affascinante contrasto di colori uniti all'affascinante colore bianco e grigio del vulcano Etna.

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